RABOSO ROSATO VENETO IGT FRIZZANTE

Vitigno
Raboso

Gradazione
11%VOL

Vinificazione
Effettuata nella zona di produzione delle uve. Dopo la selezione delle uve, che vengono raccolte verso la metà di ottobre, si effettua una veloce macerazione e separazione delle bucce dal mosto, in modo da evitare eccessi di estrazione colore e tannini. L’estratto viene messo a fermentare in serbatoi a temperatura controllata fino alla rifermentazione desiderata, e in un successivo periodo posto in bottiglia.

Note di degustazione
È un vino fresco e fruttato con leggeri sentori di frutta rossa, come lampone e fragola. Dal colore rosato si distingue per il suo sottile perlage di giusta persistenza. Ideale per stuzzichini, finger food e antipasti in genere.

Temperatura
Servire freddo attorno ai 6-7°C.

Capacità
0.75l